vårens göromål

Det står många björkar omkring stugan .Dom ska bort har vi bestämt.
Björkar som är så gamla som dom här verkar vara blir bara ful.
men först ska dom tjänstgöra som sav producenter.
6 liter på bara knappt 4 timmar blev det annandag påsk.
Björkarna savar fram till lövens ankomst.
Björksav går fint att frysa in till senare användning
Det blir riktigt nyttig och bra måltidsdryck.
Dessutom mycke bra medel mot björkpollen allergi.

Öseråsens campange

5 dl björksav
2½ dl äppeljuice
2½ mineralvatten.
Blanda ingrediensena. Om du vill ha en sötare champagne kan du blanda i en gnutta honung.