KYCKLINGPAJ

Tillagning

6 portioner

225 grader C 20 min

Ingredienser:

125 g smör

3 dl vetemjöl

2-3 msk kallt vatten

Fyllning:

1 stor grillad kyckling

1 liten purjolök

2 röda paprikor

1 liten gul lök

1 pkt knaperstekt bacon

3 dl grädde

1 msk vetemjöl

1 dl vatten

2 msk chilisås

soja

3-4 vitlöksklyftor

2 dl riven ost

Gör så här:

Blanda ingredienserna till pajdegen och låt det vila kallt en stund.

Tryck ut degen till en pajform ( ca 24 cm i diameter)

Nagga väl och förgrädda 5-10 min i ugn.

Finstrimla purjon och hacka löken och tärna paprikan.

Bryn i lite smör,finfördela och blanda i kycklingen och bacon.

Tillsätt grädde och mjölet utrört i vatten och låt puttra i 5 min.

Tillsätt chilisås,soja och vitlöksklyftor.

Lägg i röran i pajskalet och täck med ost.

Grädda i mitten av ugnen

Jag rekomenderar denna kycklingpaj!

Den är supergod!